Archeolodzy znaleźli w Iraku ślady piwa, które datuje się na 500 rok przed naszą erą. Jest to najstarszy ślad tego trunku, jaki został kiedykolwiek odnaleziony. Naukowcy chcą teraz odtworzyć przepis i stworzyć dokładnie to samo piwo. Aby to zrobić wykorzystali oni chromatografię gazową, która nigdy wcześniej nie byłą wykorzystywana do tego typu przedsięwzięć. Dzięki niej badacze odkryli pozostałości po piwie w glinianych naczyniach oraz oznaki jego fermentacji. Dokładniej rzecz biorąc, piwo zostało stworzone ze sfermentowanych związków jęczmienia. Dzięki temu procesowi … Czytaj dalej Naukowcy próbują warzyć piwo z 500 roku p.n.e.