Dieta obejmująca post staje się coraz bardziej popularna na całym świecie. Jednakże dopiero niedawno naukowcy zaczęli rozumieć co się wtedy dzieje z ludzkim ciałem.
Najnowsze badanie ujawniło dokładne zmiany metaboliczne zachodzące w ludzkiej krwi podczas postu. Badacze zidentyfikowali 44 różne metabolity we krwi, które znacząco zwiększyły obfitość po 58 h postu. 30 z nich nigdy wcześniej nie zostało powiązanych z taką dietą. Stwierdzono między innymi zwiększenie ilości metabolitów przeciwutleniających. Sugeruje to, że organizm broni się przed stresem oksydacyjnym, który pojawia się podczas postu.
Naukowcy stwierdzili też zwiększoną aktywność mitochondrialną. Potwierdza to wcześniejsze doniesienia badaczy z Harvardu, którzy wysnuli teorię, że poszczenie promuje zdrowe starzenie się oraz długowieczność. Dzieje się tak poprzez stymulowanie plastyczności w sieciach mitochondrialnych.
Czytaj też: E-papierosy zostały powiązane z atakami serca czy udarami mózgu
Źródło: Newatlas
