Badania wykazały, że rosołu z makaronem może pomóc w rozwiązaniu problemu zatkanego nosa i złagodzić objawy przeziębienia. Sandy Allonen, dietetyk kliniczny, wyjaśniła na czym dokładnie polega sekret tego dania.
„Bulion jest ciepły i kojący, dzięki czemu jest doskonałym źródłem nawilżenia, gdy jesteśmy chorzy, szczególnie w razie bólu gardła”. Kurczak znajdujący się w zupie oferuje zapewnia wiele korzyści. Jest bogaty w białko, które wspomaga układ odpornościowy, a także stanowi dobre źródło witamin i minerałów, takich jak witaminy z grupy B, które zwiększają odporność i pomagają w trawieniu.
Jak dodała Allonen, kurczak jest także bogaty w tryptofan, który wspomaga produkcję serotoniny wpływającej na nasz nastrój oraz poczucie komfortu. Z kolei makaron dostarcza węglowodanów, które potęgują uczucie satysfakcji. Są one podstawowym źródłem energii dla ludzkiego organizmu, dlatego miska rosołu z makaronem faktycznie może mieć zbawienny wpływ na chorego. Warzywa takie jak marchew, seler czy cebula są bogate w witaminy C i K oraz przeciwutleniacze i minerały. „Wspomagają dzięki temu układ odpornościowy, który zwalcza wirusy, ale także pomaga organizmowi szybciej wyleczyć się z choroby” – powiedziała Allonen.
Co ciekawe… nawet opary rosołu mogą mieć pozytywny wpływ na przeziębionego człowieka. Rozluźniają one mięśnie i udrażniają drogi oddechowe, łagodząc przy tym dyskomfort wywołany objawami przeziębienia.
[Źródło: medicalexpress.com]
Czytaj też: Dlaczego niektóre osoby łapią przeziębienie?
