Rośliny potrafią robić wiele niesamowitych rzeczy. Wśród ich jest wytwarzanie związku, który pomaga odpierać szkodniki, przyciągać zapylaczy, leczyć infekcje czy chronić przed zmianami temperatur, suszą czy innymi zagrożeniami.
Naukowcy z Instytutu Salk badają, w jaki sposób rośliny ewoluowały w celu wytworzenia tych naturalnych chemikaliów. Odkryli oni, w jaki sposób wyewoluował enzym zwany izomerazą chalkonu, który zapewnia możliwość przetrwania roślinom.
Czytaj też: Czy da się przestać myśleć?
Enzym działa jako katalizator przyspieszający reakcje chemiczne w roślinach. Pomaga również zapewnić, że wytwarzane substancje mają odpowiednią formę. W badania naukowcy odkryli, że arginina znajduje się w pewnym miejscu, które pozwala odgrywać mu kluczową rolę w katalizowaniu reakcji izomerazy chalkonowej.
Badacze od dawna poszukiwali tego typu katalizatora. Mają oni nadzieję, że nowe odkrycia wpłyną na wytwarzanie leków czy nawet na ulepszenie upraw. Potrzeba jednak dalszych badań, aby w pełni zrozumieć znaczenie odkrycia.
Czytaj też: Ten miernik optyczny działa nawet w nanoskali
Źródło: Phys
