WRÓĆ DO STRONY
GŁÓWNEJ
Nauka

Nowe kartony na mleko zmniejszą marnotrawienie żywności

Wiele osób wylewa mleko po osiągnięciu terminu ważności. Prawda jest jednak taka, że jeszcze przez kilka kolejnych dni mogło być ono dobre. Aby rozwiązać ten problem, naukowcy z Uniwersytetu Cornell stworzyli inteligentny karton.

Został on opracowany w ramach poprawy jakości mleka na uniwersytecie. Posiada on kod QR oraz czujnik. Kod zawiera informacje o tym skąd pochodzi mleko, gdzie było przetwarzane oraz jakie mikroby i rośliny mogą być w nim obecne.

Czytaj też: Ta terapia wykorzystuje zmodyfikowane wirusy do walki z infekcjami opornymi na antybiotyki

Czujnik rejestruje czas, który upłynął od chwili, gdy mleko zostało umieszczone w kartonie oraz temperatury w jakich było przechowywane. Korzystając z aplikacji na smartfona, po zeskanowaniu kodu QR i pobraniu danych z czujnika można uzyskać dokładną datę ważności mleka.

Takie podejście umożliwi mniejsze marnotrawienie mleka i zaoszczędzenie pieniędzy przez kupujących. Pytanie tylko, czy jakiś producent rzeczywiście zdecyduje się na zastosowanie takiego rozwiązania i czy ono nie podniesie ceny wyrobu.

Czytaj też: Niedługo będziemy mogli tworzyć sztuczne zarodki

Źródło: Newatlas