Jak to zapewne mawiał przynajmniej jeden gość przy wigilijnym stole – „święta, święta i po świętach”. To więc najlepszy moment na rozpoczęcie postu, zrzucenie kilku nowych kilogramów i może nawet przedłużenie sobie życia?
Przerywany post (intermittent fasting) jest jednym z trendów, który zyskał na popularności w ostatnich latach. Więcej o nim przeczytacie tutaj, jak zresztą dowiecie się, co może Wam zagwarantować, ale w skrócie wyjawię tyle, że to podejście do odżywiania się ogranicza nam po prostu czas na spożywanie codziennej dawki kalorii.
Przerywany post jest reklamowany jako skuteczny sposób na odchudzanie, ale nowy przegląd istniejących badań sugeruje, że jego korzyści mogą wykraczać jeszcze dalej. Badania opublikowane w The New England Journal of Medicine, pokazują, że to podejście może nawet pomóc nam żyć dłużej.
Badania nad różnymi rodzajami postów ujawniły korzyści zdrowotne IF (Intermittent Fasting), choć tak naprawdę nie możemy mieć pewności co do tego, czy wiąże się to z samą dietą, czy nagłą zmianą przyzwyczajeń żywieniowych ludzi.
Po przejrzeniu wszystkich dostępnych danych badacze pod kierunkiem Marka Mattsona z Johns Hopkins University, sugerują, że codzienny albo przynajmniej regularny post może skłonić organizm do metabolizowania tłuszczów, a nie ich magazynowania. To prowadzi do utraty wagi, ale wydaje się również, że poprawia zdrowie komórek, co może zapewnić dodatkowe korzyści.
Niektóre kultury, które są znane z niskiego spożycia kalorii, również żyją dłużej, a naukowcy sugerują, że korzyści z postu prawdopodobnie odgrywają w tym pewną rolę.
