Najstarszy browar na świecie? Archeologiczne odkrycie na terenie Egiptu

archeologia

Naukowcy działający na terenie Egiptu natrafili na sporych rozmiarów starożytny browar, który mógł wytwarzać ok. 20 tysięcy litrów piwa i funkcjonował przed 5 tysiącami lat.

Mostafa Waziry, przedstawiciel egipskich władz, dodał, że browar wywodzi się z czasów Narmera, który rządził ponad 5000 lat temu i założył I dynastię oraz zjednoczył Górny i Dolny Egipt.

Czytaj też: Egipt został podbity, ale czy na pewno militarnie?
Czytaj też: Piwo świeższe dłużej, dzięki nowemu rodzajowi drożdży
Czytaj też: Na terenie Egiptu odkryto 30 świetnie zachowanych mumii

Najstarszy browar na świecie? Archeologiczne odkrycie na terenie Egiptu

Obiekt był podzielony na 8 dużych obszarów do produkcji piwa, a każdy sektor zawierał około 40 glinianych garnków ułożonych w dwóch rzędach. Piwowarzy używali mieszanki ziaren i wody, którą podgrzewali w kadziach.

Najstarszy browar znany nauce mógł znajdować się na terenie Egiptu i pochodzi sprzed 5 tysięcy lat

Produkowane w ten sposób piwo było prawdopodobnie używane do królewskich rytuałów i obrzędów ofiarnych. I choć pierwsze pogłoski o tym miejscu pochodzą z 1990 roku, to dopiero teraz udało się ustalić jego dokładną lokalizację.